Понадобится:
литровая банка желтых головок одуванчиков,
сахар,
вода,
водка.
Первым делом нам необходимо собрать одуванчики. Сбор их нужно проводить в полдень. в этот час они максимально открываются. Собираем только красивые, сочные (не увядшие) желтые головки растения, еще не тронутые белым пушком. Необходимо набрать полную литровую банку.
Одуванчики мыть НЕ НАДО, ибо смоем всю пыльцу, посему стараемся собирать только чистые головки, а сбор производить только вдали от дорог, железнодорожных путей. Лучше всего это сделать в лесах.
Головки укладываем в банку слоями, пересыпая каждый сахаром. Немного утрамбовываем и оставляем на НЕДЕЛЮ в темном месте для того, чтоб маленькие "солнышки" дали сок. Периодически можно доставать банку и утрамбовывать головки вновь.
По истечении недели сок сливаем, головки заливаем литром воды и доводим до кипения.
Жидкость остужаем, смешиваем с отцеженным ранее сиропом, добавляем водку. На литр жидкости понадобится 0,5 литра водки.
Получившееся вино разливаем в бутылки и запечатываем.
