Такие котлетки делаются очень быстро, получаются очень вкусными. Практически невозможно угадать "с одного укуса", из чего они сделаны. Да и по себестоимости это блюдо не щутимо для любого кошелька.

Понадобится:

    Консервы рыбныe    (Килька в томате) — 1 бан.,
    Яйцо    — 1 шт,
    Крупа манная    — 4 ст. л.,
    Перец черный    (молотый, по вкусу),
    Соль    (по вкусу),
    Масло растительное    (для жарки).

Консервы необходимо размять вилкой, затем вбить в массу яйцо, добавить соль, перец и манную крупу, перемешать.
Масса должна быть консистенции жидкого оладьевого теста.
Выкладываем массу на разогретую сковороду столовой ложкой, обжариваем с обеих сторон.
На гарнир к котлетам отлично подойдет картофельное пюре или рассыпчатый рис.