Картофель, запеченный с салом

Безумно простой, быстрый и ну очень вкусный рецепт! Я покажу вам два способа приготовления. 

Потребуется:

 

картофель,

майонез или сметана,

соль, 

соленое сало. 

Картофель необходимо хорошо помыть. Чистить не нужно. Лук нарезать колечками, сало - пластиками. Картофелину разрезать на две части, не дорезая до конца. Таким образом половинки будут держаться друг за друга. Смазываем половинки майонезом или сметаной и ставим в духовку, нагретую до 200 градусов. Там картошка пробудет до того времени, пока майонез не начнет зарумяниваться.

 

После этого кладем на каждую половинку картофелины кусочек сала и отправляем в духовку вновь. Теперь уже до готовности картофеля и зажаривания сала. 
Картошечка в это время пропитывается ароматами и вкусом сала, становится сочной и безумно ароматной. А уж о том, какие запахи в это время летают по кухне, лучше и вовсе молчать. 

Второй способ оформления

На картофелине делаем несколько надрезов. Не нужно надрезать ее до конца. 

В надрезы вкладываем пластики сала и кольца лука.

Запекаем картофель в духовке до готовности при температуре 200 градусов.