Среда, 20.09.2017, 01:51

Приветствую Вас Гость села | RSS

ГлавнаяРегистрацияВход
В связи с тем, что сайт переехал на новый адрес, возможны ошибки, нерабочие ссылки, картинки...
Заметили ошибку? Пожалуйста, СООБЩИТЕ нам!
Меню сайта

Категории раздела
Осколки истории [1]
Кулинария [0]
Машенькина светелка [0]
Синематографъ [2]

Мини-чат
500

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 125


Грильяж

Понадобится: 
Орехи - 250 г, в моем случае это - арахис, 
Сахар-песок - 150 г, 
Лимонный сок - 20 мл, 
Шоколад - 200 г.


Орешки мелко порубить. Для этих целей подойдет комбайн. Так как у меня был арахис, то его необходимо предварительно очистить.

 


Делается это просто: арахис заливается горячей водой, и через пару минут легко очищается. 
Работка кропотливая, поэтому наберитесь терпения.
Из сахара и воды сварить крепкий сахарный сироп.



 В кастрюльку положить сахар и залить 50 мл воды.



Варить на маленьком огне пока сироп слегка не загустеет и не приобретет золотистый цвет. 
Добавить сок лимона (это чтобы грильяж не стал стекловидным) и перемешать.

 Как узнать, готов ли сиропчик. Капнем капельку нашего "варева" на блюдечко. Если капля через пару минут застынет, значит, сироп готов. 




Готовый сироп вылить в измельченные орехи и хорошенечко перемешать, чтоб сироп обволакивал все кусочки.

 


Затем сформировать с помощью ложки небольшие шарики и выложить на тарелку, смазанную сливочным маслом. Чтобы теплый грильяж не прилипал время от времени обмакивать ложку в мисочку с холодной водой. Дать минут 20-30 для застывания.



На водяной бане распустить шоколад.
 


Брать шарики грильяжа, опускать в шоколад и выкладывать на смазанную сливочным маслом поверхность. Оставить в прохладном месте до полного застывания.







Тук-тук, пустите!


Новые материалы
Остановить бегущие ссылки вы можете, нажав на кнопочку , запустить дальнейший их бег можно нажатием на .

Волосы из атласных лент

Картофельная запеканка с лососем под сырной корочкой

Апельсиновое печенье

Курица в кабачковой шубке

Как сделать из керосиновой лампы электрическую

Обновляем абажур

Реанимируем старый парик

Реставрация часов с кукушкой

Как сделать трехслойную салфетку для декупажа из простой салфетки

Приспособление для удобной зарядки телефона

Скульптурный текстиль. Урок девятый. Гусли

Скульптурный текстиль. Урок восьмой. Макияж и мелкие доделки

Скульптурный текстиль. Урок седьмой. Лапти, онучи

Скульптурный текстиль. Урок шестой. Шьем портки

Скульптурный текстиль. Урок пятый. Шьем рубашку

Беззубик по МК от Меджик
Котишка-сердечко
Реставрация старого стула
Гроздь смородины из бусинок и ниток
Ода салу


Творчество жителей
 Плов по-фергански
 Жакет, вязаный двойной ракушкой
 Спагетти с мясным соусом
 Открытка к 8 марта
 Елочная игрушка своими руками: цветок из пластиковых ложек


Разное-полезное


    Нравится



Код нашей кнопки (нажмите)
Система Orphus

Ой, потерялося-я!
Вася поисковый кот
Вам любую вещь найдет!

Писарской теремъ

А всего народу: 1
Гостей села: 1
Сельчан: 0





Сегодня сайт посетили:  Гость села,
Хостинг от uCoz
Цитирование материала ПРИВЕТСТВУЕТСЯ, НО со ССЫЛКОЙ на данный сайт. © 2017

Дизайн: Мария